Come prima cosa per preparare i crostoni caldi dobbiamo spalmare sulle fette di pane il formaggio.
Dividiamo, poi, in quattro parti la pancetta, il prosciutto, precedentemente tritati insieme, e cospargiamoli sul pane.
Tostiamo, quindi, le fette di pane in una bistecchiera già calda, facendo attenzione a lasciare il coperchio aperto per fare in modo che non schiacci la superficie dei crostoni caldi
I nostri crostoni caldi sono ora pronti per essere serviti e gustati.